Datos recientes sobre la inflación en España
En el día de hoy se ha publicado información relevante sobre la inflación en España, mostrando un ligero descenso en el coste de los alimentos, aunque se ha observado un aumento del 4,4% en el precio de la cesta de la compra. Uno de los productos más destacados es el aceite de oliva, cuyo precio se mantiene elevado, a pesar de una pequeña caída, situándose en un incremento del 68%. A su vez, aún no se ha acordado la prórroga de la rebaja fiscal en alimentos, que incluye un IVA del 0%.
Distintos analistas han analizado los datos referentes al aceite de oliva y han formulado sus predicciones para los meses venideros. El economista Gonzalo Bernardos participó en el programa televisivo ‘Más Vale Tarde’ de Iñaki López en LaSexta para emitir su opinión al respecto.
A pesar de que el precio del aceite de oliva sigue siendo elevado, se ha observado una leve disminución del 2,1% en mayo en comparación con abril, según datos del Instituto Nacional de Estadística (INE). Bernardos sugiere que este descenso podría continuar debido a la gran producción pronosticada para la campaña 2024/2025, favorecida por las lluvias en el momento oportuno.
La previsión de Gonzalo Bernardos sobre el precio del aceite de oliva
El economista y profesor ha resaltado que «se espera una gran producción de aceite de oliva en la campaña 2024/2025 debido a las abundantes lluvias en el momento adecuado». Bernardos estima que si en la campaña actual la producción fue de alrededor de 750.000 toneladas, en la siguiente podría incrementarse hasta 1.500.000 toneladas. «Cuando esto sucede, aquellos que tienen reservas de botellas piensan ‘mejor vender ahora rebajando un poco el precio que más adelante'», enfatizó el experto.
En este sentido, Bernardos ha destacado que esta baja de precios «tiene todas las posibilidades de continuar y el fuerte impacto en la inflación del aceite de oliva muestra signos de desinflación en lugar de inflación en los meses venideros».
Bernardos también prevé que el precio del aceite de oliva podría estabilizarse alrededor de los 5 euros por litro en enero de 2025, en contraste con las estimaciones de la multinacional española Deoleo, que sugiere una reducción del precio a 4 euros luego de alcanzar los 10 euros en su punto más alto.
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