El ámbito de la restauración suele ser bastante dificultoso. Esto se hace más evidente en áreas turísticas que a menudo se ven saturadas por la afluencia masiva de turistas durante las temporadas altas. Aunque hay numerosas ofertas de empleo, no siempre se logra encontrar al candidato adecuado.
Las condiciones de trabajo no siempre son favorables. Aparte del salario, en muchas ocasiones uno sabe cuándo comienza a trabajar, pero no cuándo termina. Esto se debe a que es complicado prever la cantidad de clientes que habrá esa noche, pudiendo haber muy pocos antes de la medianoche o mucho público hasta altas horas de la madrugada. Sin mencionar lo complicado que es trabajar durante días festivos y fines de semana.
Este tema de las largas jornadas y días libres escasos es precisamente lo que desanima a muchos a aceptar trabajos en la restauración. La cuenta de X @soycamarero ha compartido una conversación donde un candidato se comunica con su posible jefe, quien le explica que su horario sería de 5 de la tarde hasta el cierre.
Un solo día libre cada semana
El problema surge con la hora de cierre, que es a las 2:30 de la madrugada los viernes, sábados y festivos, y a las 2:00 horas el resto de los días. Esto significa que el aspirante trabajaría alrededor de nueve horas diarias. “Si hago cuentas, me doy cuenta de que tendría que trabajar 49 horas a la semana. Lamentablemente, no me interesa que me exploten”, finaliza la conversación.
Y esto no fue todo. Al preguntar sobre la cantidad de días libres a la semana, el encargado del local afirma que solo se ofrece uno. “Al día siguiente tienes que volver en el mismo horario”. Además, el salario es de 1.200 euros mensuales. “Así deberíamos responder todos ante estas ofertas”, comenta el usuario de la red social.
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